23 novembre 2009
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Une recette sympa pour un dîner,
OEUF COCOTTE JAMBON - CIBOULETTE
Pour 4 personnes, il vous faut :
8 oeufs
4 tranches de jambon
8 brins de ciboulette
8 cuillères à soupe de crème liquide
Beurre pour les ramequins
Sel et poivre du moulin
Comment faire :
Préchauffez le four à 180° (th. 6). Coupez le jambon en petits morceaux. Cassez 2 oeufs dans chaque ramequin beurré. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de crème liquide. Répartissez les morceaux de jambon. Salez et poivrez. Ciselez la ciboulette à l'aide d'une paire de ciseaux au-dessus de chaque ramequin. Enfournez et laissez cuire, selon vos goûts, 4 à 6 minutes (pour ma part il a bien fallu 20 min... et je crois que 10 de plus n'auraient pas été de trop). Servez aussitôt.
Recette extraite de "Craquez pour les oeufs cocotte !"
Isabel Brancq-Lepage - Mango
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Cuisine
23 novembre 2009
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Un cadeau de mon homme, "Une vision satirique et mordante des tribulations des jeunes femmes urbaines et branchées dans laquelle se reconnaîtront les poulettes et autres... " :o)
POUSSEZ ! Ce qu'on ne vous a jamais dit sur la maternité
Sloane Tanen
Calmann-Lévy, Novembre 2009
"Dotées de plus de personnalité que la plupart des gens, les petites poulettes de l'artiste new-yorkaise Sloane Tanen proposent un cours intensif pour apprendre à éviter habilement les traîtrises du monde moderne. Elles nous initient avec humour et sans fausse pudeur aux angoisses de la grossesse, aux joies de l'accouchement sans douleur ( ! ) sans oublier le retour à la maison avec la petite merveille. Bien entendu, tout n'est pas rose layette, les kilos en trop sont difficiles à perdre, il faut reconquérir un mari souvent dépassé par les évènements, assurer sur tous les fronts. Mais courageuses et pleines d'initiatives, les poulettes s'accrochent."
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23 novembre 2009
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Une lecture on ne peut plus rapide mais un émouvant et joli conte à découvrir.
L'ENFANT QUI ATTENDAIT UN TRAIN
Jean d'Ormesson
Editions Héloïse d'Ormesson, Octobre 2009
"Il était une fois un petit garçon qui rêvait de monter dans un train. Mais un jour, il tombe très malade et ses espoirs de prendre le train s’en vont à mesure que s’éloignent ceux de sa guérison. Dévastés, ses parents ne savent plus comment le réconforter et, aidés du médecin, décident de l’emmener à la gare, au risque de précipiter l’inévitable.
Œuvre inattendue de la part de Jean d’Ormesson, ce récit s’inscrit dans la grande tradition des contes. Sa portée symbolique et sa poésie toucheront petits et grands."
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23 novembre 2009
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Si vous aimez les mots d'enfants, vous adorerez aussi
LE DICO RIGOLO DES MARMOTS
Philippe Lecaplain
Editions Albin Michel, Septembre 2009
Un bon moment de détente, de sourires, et de rires
Petit extrait :
"Barbe à papa : "Glace à poils que j’adore." Marina, 6 ans.
Ministre de l’Intérieur : "Au gouvernement, c’est celui qui s’occupe de la déco." Olivia, 7 ans.
Caviar : "Il pousse dans des poissons très chers." Terence, 8 ans et demi.
Mort : "Période de la vie où on est périmé." Élodie, 6 ans.
Écologie : "Politique pour faire pousser les fleurs et fabriquer plus de vélos." Amandine, 8 ans."
Il n’y a pas que la vérité qui sort de la bouche des enfants. Les écouter nommer le monde, c’est découvrir la manière dont ils appréhendent la vie… de A à Z. Un drôle de dictionnaire, plein de tendresse et d’imagination.
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9 octobre 2009
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Voilà un livre que j'avais emprunté à la maman de mon homme il y a quelques temps. Je viens de le finir. J'ai eu un peu de mal à "accrocher" sur la première moitié, puis finalement le reste se lit tout seul..
"J'AI TANT REVE DE TOI"
Olivier et Patrick Poivre d'Arvor
Albin Michel, Août 2007
"Youki, 26 ans, est à Prague en ce mois de janvier 1995 pour y rencontrer le prix Nobel et poète tchèque Pavel Kampa. Elle fait une thèse sur Robert Desnos et c'est Kampa en mai 1945 qui a recueilli son dernier souffle à la sortie du camp de Terezin. En réalité ce n'est pas le poète qu'elle vient rencontrer mais son père supposé. Sa mère journaliste avant de mourir lui a avoué avoir eu une histoire d'amour avec lui quand elle était venue enquêter en 1968 sur l'insurrection étudiante. Et Youki, fragile, anorexique, nymphomane, à l'enfance dévastée par le manque paternel va découvrir en lieu du père un Casanova vieillissant doublé d'un imposteur... "
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8 octobre 2009
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Au menu de ce soir les
PATES CON FUNGHI
Une recette que j'avais déjà réalisée 2-3 fois mais il y a longtemps. Le vin blanc relève bien l'accompagnement et donne un goût inhabituel aux pâtes mais très sympathique.
Pour 4 personnes, il vous faut :
50g de beurre ou margarine
1 oignon
200g de champignons de Paris
200g de jambon de Parme
2 jus de citron (juste 1 pour ma part)
1 verre de vin blanc
1 pot de crème fraîche (25cl)
Sel et Poivre
300g de pâtes (pâtes aux légumes cette fois-ci)
1 bouquet de persil
Comment faire :
Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon émincé. Coupez le jambon en fines lamelles, ajoutez à l'oignon et faites rissoler rapidement. Lavez-les champignons, coupez-les en tranches fines et mettez-les également à rissoler dans la sauteuse. Mouillez avec le jus de citron, le vin blanc et la crème fraîche. Salez et poivrez. Incorporez les pâtes "al dente" à la sauce et mélangez bien. Versez dans un plat, parsemez de persil haché et servez.
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8 octobre 2009
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Originale, voici une petite mousse qui plaira aux petits comme aux grands
LA MOUSSE AUX FRAISES TAGADA
Préparation : 5 min
Cuisson 10 à 15 min
Réfrigération 2h
Pour 6 personnes, il vous faut :
40cl de crème fleurette entière
Une quinzaine de petites fraises Tagada + 6 pour la décoration
Comment faire :
Dans une petite casserole, rassemblez la crème et les fraises. Faites chauffer à feu doux jusqu'à complète dissolution des bonbons. Versez la préparation dans un saladier et laissez refroidir 2h au réfrigérateur. A l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème refroidie jusqu'à obtenir la consistance d'une mousse. Servez dans de petites coupes ou verrines et décorez d'une fraise Tagada. Dégustez sans attendre.
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8 octobre 2009
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Le dernier Orsenna. Dans la lignée de "La grammaire est une chanson douce", etc... C'est ainsi que le "français" devrait être présenté aux plus jeunes, ils accrocheraient sans doute beaucoup plus :o)
"ET SI ON DANSAIT ?"
Erik Orsenna
Stock, Août 2009
"Après La grammaire est une chanson douce, après Les Chevaliers du Subjonctif, après La révolte des accents, Erik Orsenna poursuit les aventures grammaticales de son héroïne Jeanne et de son frère Tom. Ou comment vont-ils découvrir cette fois l’art de ponctuer leur vie…
Jeanne a seize ans désormais. Depuis les débuts de son exploration de la grammaire, elle a grandi et s’est enhardie. Elle est aujourd’hui à la tête d’un commerce illicite : elle rédige et monnaye les devoirs des élèves de l’île. De fil en aiguille, elle va devenir le nègre des hommes politiques et rédiger leurs discours. C’est à cette occasion, l’élargissement de sa clientèle au monde politique, que l’importance de la ponctuation lui saute aux yeux, ou plutôt aux oreilles. Avec l’aide de Tom, son frère musicien, elle apprend les bases de la musique et du rythme pour parfaire les discours qu’elle écrit. Car qu’est-ce qu’un discours sinon une sorte de chanson où la musique, le ton, le rythme jouent un rôle aussi grand que les paroles ?
Jeanne va trouver à cette recherche un intérêt tout particulier. Car elle est tombée amoureuse. Et la ponctuation n’a-t-elle pas été inventée pour exprimer les sentiments, marquer le rythme du cœur, noter les nuances affectives ?
Alors comment ponctuer un texte ? Comment animer sa vie ? Et si, au lieu de la subir, on la dansait ? "
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8 octobre 2009
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Un autre petit livre d'Helen Exley reçu par ma petite soeur. Toujours aussi agréable et sympathique à lire
"MERCI !"
Extrait
"SOURIRES ET BONTE
La vie n'est pas faite de grands sacrifices ni de grands devoirs mais de petites choses, parmi lesquelles un sourire ou un peu de bonté, qui distillées de manière régulière, sont ce qui gagnent et préservent le coeur. "
Sir Humphry Davy (1778-1829)
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28 septembre 2009
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