Voilà un livre que j'avais emprunté à la maman de mon homme il y a quelques
temps. Je viens de le finir. J'ai eu un peu de mal à "accrocher" sur la première moitié, puis finalement le reste se lit tout seul..
"J'AI TANT REVE DE TOI"
Olivier et Patrick Poivre d'Arvor
Albin Michel, Août 2007
"Youki, 26 ans, est à Prague en ce mois de janvier 1995 pour y rencontrer le prix Nobel et poète tchèque Pavel Kampa. Elle fait une thèse sur Robert Desnos et c'est Kampa en mai 1945 qui a
recueilli son dernier souffle à la sortie du camp de Terezin. En réalité ce n'est pas le poète qu'elle vient rencontrer mais son père supposé. Sa mère journaliste avant de mourir lui a avoué
avoir eu une histoire d'amour avec lui quand elle était venue enquêter en 1968 sur l'insurrection étudiante. Et Youki, fragile, anorexique, nymphomane, à l'enfance dévastée par le manque paternel
va découvrir en lieu du père un Casanova vieillissant doublé d'un imposteur... "
Au menu de ce soir les
PATES CON FUNGHI
Une recette que j'avais déjà réalisée 2-3 fois mais il y a longtemps. Le vin blanc relève bien l'accompagnement et donne un goût inhabituel aux pâtes mais très sympathique.
Pour 4 personnes, il vous faut :
50g de beurre ou margarine
1 oignon
200g de champignons de Paris
200g de jambon de Parme
2 jus de citron (juste 1 pour ma part)
1 verre de vin blanc
1 pot de crème fraîche (25cl)
Sel et Poivre
300g de pâtes (pâtes aux légumes cette fois-ci)
1 bouquet de persil
Comment faire :
Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir l'oignon émincé. Coupez le jambon en fines lamelles, ajoutez à l'oignon et faites rissoler rapidement. Lavez-les champignons,
coupez-les en tranches fines et mettez-les également à rissoler dans la sauteuse. Mouillez avec le jus de citron, le vin blanc et la crème fraîche. Salez et poivrez. Incorporez les pâtes "al
dente" à la sauce et mélangez bien. Versez dans un plat, parsemez de persil haché et servez.
Originale, voici une petite mousse qui plaira aux petits comme aux grands
LA MOUSSE AUX FRAISES TAGADA
Préparation : 5 min
Cuisson 10 à 15 min
Réfrigération 2h
Pour 6 personnes, il vous faut :
40cl de crème fleurette entière
Une quinzaine de petites fraises Tagada + 6 pour la décoration
Comment faire :
Dans une petite casserole, rassemblez la crème et les fraises. Faites chauffer à feu doux jusqu'à complète dissolution des bonbons. Versez la préparation dans un saladier et laissez refroidir 2h
au réfrigérateur. A l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème refroidie jusqu'à obtenir la consistance d'une mousse. Servez dans de petites coupes ou verrines et décorez d'une fraise
Tagada. Dégustez sans attendre.
Le dernier Orsenna. Dans la lignée de "La grammaire
est une chanson douce", etc... C'est ainsi que le "français" devrait être présenté aux plus jeunes, ils accrocheraient sans doute beaucoup plus :o)
"ET SI ON DANSAIT ?"
Erik Orsenna
Stock, Août 2009
Jeanne a seize ans désormais. Depuis les débuts de son exploration de la grammaire, elle a grandi et s’est enhardie. Elle est aujourd’hui à la tête d’un commerce illicite : elle rédige et monnaye les devoirs des élèves de l’île. De fil en aiguille, elle va devenir le nègre des hommes politiques et rédiger leurs discours. C’est à cette occasion, l’élargissement de sa clientèle au monde politique, que l’importance de la ponctuation lui saute aux yeux, ou plutôt aux oreilles. Avec l’aide de Tom, son frère musicien, elle apprend les bases de la musique et du rythme pour parfaire les discours qu’elle écrit. Car qu’est-ce qu’un discours sinon une sorte de chanson où la musique, le ton, le rythme jouent un rôle aussi grand que les paroles ?
Jeanne va trouver à cette recherche un intérêt tout particulier. Car elle est tombée amoureuse. Et la ponctuation n’a-t-elle pas été inventée pour exprimer les sentiments, marquer le rythme du cœur, noter les nuances affectives ?
Alors comment ponctuer un texte ? Comment animer sa vie ? Et si, au lieu de la subir, on la dansait ? "
Un autre petit livre d'Helen Exley reçu par ma petite soeur. Toujours aussi
agréable et sympathique à lire
"MERCI !"
Extrait
"SOURIRES ET BONTE
La vie n'est pas faite de grands sacrifices ni de grands devoirs mais de petites choses, parmi lesquelles un sourire ou un peu de bonté, qui distillées de manière régulière, sont ce qui gagnent
et préservent le coeur. "
Sir Humphry Davy (1778-1829)
Là encore, une recette ultra simple,
LES ROULES JAMBON - TARTARE
Pareil, je vous renvoie sur le blog de ma cousine pour la recette : http://verrinesandco.over-blog.net/10-categorie-1263298.html
Très vite fait et sympa comme tout pour
l'apéro,
LES SPIRALES AUX DEUX PESTOS
Pour savoir comment faire, je vous renvoie sur le blog de ma cousine "Verrines and Co" http://verrinesandco.over-blog.net/10-categorie-1263298.html
Petite variante : j'ai mis du pesto rouge sur la moitié de la pâte et du vert sur l'autre moitié, cela donne une petite spirale
bicolore.
Voici une recette que je connaissais déjà. J'étais donc en terrain connu, mais je
les faisais dans les empreintes "petits bouchons", alors pour changer j'ai pris les empreintes mini-cakes.
QUICHE EXPRESS SANS PATE
Pour 12 mini-cakes, il vous faut :
120g de farine
200 ml de lait
2 oeufs battus
Sel, poivre et muscade
100g de jambon ou de lard en cubes
50g de gruyère râpé
CIboulette
Comment faire :
Préchauffez le four à 210° (th. 7). Mélangez le tout et versez dans les empreintes de votre choix ou dans un grand moule. Faites cuire 20 à 30 min.
Ma soeur a organisé une fête surprise pour les 30 ans de mon beau-frère. Elle
avait prévu de faire un buffet salé et sucré. Du coup cela m'a donné l'occasion de tester quelques nouvelles recettes :o)
En voici une, bien réussie et mmmhhh... à vous de découvrir
LES PETITS BOUCHONS AU THON
Pour 12 petits bouchons, il vous faut :
180g de thon égoutté (en boîte)
60g de crème fraîche épaisse
50g de concentré de tomate
90g de gruyère râpé
Sel et poivre
4 oeufs
Persil
30g d'oignons hachés
Comment faire :
Mixez tous les ingrédients pendant 1 minute. Versez la préparation dans les empreintes. Mettez à cuire 20 minutes à 160° (th. 5 - 6) (cela dépend peut-être du four, mais il m'a fallu un peu plus
de temps de cuisson... à vous de surveiller). Servez très frais.
L'été s'en va, les couleurs de l'automne prennent placent...
Voici une table de saison, pour une soirée "pizza" en fait :o)
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