Framboise&Chocolat

Je vous parlais, il y a peu de temps, de l'émission "Petits plats en équilibre". Voilà une autre des recettes que j'ai testée et le résultat est plutôt concluant... voir... alléchant :o)

 Le PANIER DE CAMEMBERT
http://www.ushuaia.com/ushuaia-terre/jeu-petits-plats-equilibre/recette/0,,4395294,00-panier-de-camembert-.html



Il vous faut :

4 tranches de jambon cru (attention à ce qu'il ne soit pas trop salé)
2 pommes de terre nouvelles
1 camembert au lait cru
4 pincées de noix de muscade
2 oignons nouveaux
 
Comment faire :

Cuire les pommes de terre (elles doivent encore être fermes). Les éplucher, puis les couper en rondelles épaisses. Mettre dans des ramequins, 1 tranche de jambon qui débordera de chaque côté pour fermer le panier, des rondelles de pommes de terre, des lamelles de camembert, 1 pincée de muscade, et des rondelles d'oignon. Rabattre le jambon. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15mn.
Servir avec une salade aux noix.

Je n'ai pas beaucoup de mérite sur ce coup là mais je trouvais le concept sympa. Aux dernières courses en Allemagne avec ma soeur nous avons trouvé cette préparation pour Muffins avec ce thème de pirate... pour les garçons :o) Je les ai fais aujourd'hui. La préparation est très rapide en ajoutant les ingrédients frais et en plus ils sont bons...

Il existe la version "filles" avec le thème de La fée Lili Rose :o)

Voici encore un autre petit livre Helen Exley que nous avons reçu de mes parents pour la naissance d'Antoine "Bonjour Bébé"


De très jolis textes comme toujours mais je souhaitais vous faire partager cet extrait qui m'a vraiment  fait sourire...Beaucoup de parents s'y retrouveront sans doute :o)

"VOUS SAVEZ QUE VOUS ETES PARENTS QUAND...

... partir pour une journée est aussi compliqué que traverser le Sahara.
... vous découvrez que le monde entier est un piège mortel pour un petit enfant sans méfiance.
... toute tragédie, n'importe où dans le monde, où meurent des enfants, vous déchire le coeur.
... vous recevez un jet de vomi sur vous avec cette petite moue comique "c'est pas moi, c'est le vent..."
... cela vous prend dix minutes pour sortir de la voirure.
... vous ne regardez plus les vitrines de mode, de chaussures, de parfums, mais que vous êtes fasciné par des manteaux minuscules et des peluches gigantesques.
... vous vous découvrez un talent rare pour imiter les cris des animaux.
... vous apprenez à vos dépens qu'un petit bébé prend quatre-vingt-dix pour cent de la place dans un grand lit.
... votre machine à laver n'arrête plus de tourner.
... une toute petite brosse à dents prend place à côté de la vôtre."

Sympa, non ? :o)

J'avoue, je suis un peu en retard sur mon blog... Pâques est déjà derrière nous. Mais tant pis, voici quand même notre arbre de Pâques de cette année avec quelques branches de noisetier tortueux coupées chez mes parents.

Je feuillette de temps en temps le magazine "Version femina" distribué avec le journal local. J'y ai trouvé cette recette et la suivante sur un article intitulé "Vos enfants vont dévorer"... le nôtre est bien trop petit pour ça mais nous, nous avons apprécié :o)


Pour 4 personnes, il vous faut :

500g de courgettes
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
100g de mimolette
6 oeufs
20 cl de lait
1 rouleau de pâte feuilletée
200g de lardons
Sel, poivre du moulin

Comment faire :

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Lavez les courgettes et coupez-les en dés. Dans une poêle, mettez l'huile d'olive à chauffer et faites sauter les courgettes pendant 10 min à feu vif. Râpez la mimolette en utilisant une râpe à gros trous. Dans un bol, fouettez les oeufs avec le lait, salez et poivrez; Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 25-26cm de diamètre ou dans un moule rectangulaire. Piquez le fond avec une fourchette. Ajoutez les dés de courgette sautés et les lardons crus. Saupoudrez de mimolette râpée et versez les oeufs battus. Enfournez pour 40 min et servez dès la sortie du four.