Pommes soufflées au chocolat

Recette du site www.croquonslavie.fr testée hier :
LES POMMES SOUFFLEES AU CHOCOLAT



Pour 4 personnes, il vous faut :

4 pommes
50g de Nestlé Dessert au lait (pour ma part j'ai pris du noir)
25g de beurre
2 oeufs
25g de farine
20g de sucre

Comment faire :

Préchauffez votre four th.7 (200°).
Lavez les pommes. A l'aide d'un couteau, creusez-les de façon à réaliser 4 "ramequins" (personnellement je les ai épluchées complètement et j'ai aussi enlevé le trognon complet, ce qui est plus sympa pour la dégustation).
Faites fondre le beurre et le chocolat dans un saladier, au micro-ondes à 500 Watts environ 1 minute 30. Dans un autre saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation. Répartissez-la dans les 4 pommes et faites cuire dans votre four environ 20 minutes. Servez chaud.

Note perso : pour une prochaine fois, je pense passer les pommes au four à micro-ondes quelques minutes avant d'y mettre la préparation au chocolat. Ceci dans le but de les ramollir un peu au préalable.