Petits Fours au Beurre

Une idée créative et toute simple pour amuser les enfants pendant ces vacances, et se régaler après ...

Les PETITS FOURS AU BEURRE

version Princesse, Mr Heureux et Animaux de la forêt...

 

Il vous faut :

250g de farine

125g de sucre en poudre

5 jaunes d'oeufs

125g de beurre

1 cuillère à soupe de lait

Comment faire :

Creuser une fontaine dans la farine tamisée. Verser le sucre et 4 jaunes d'oeufs. Travailler avec un peu de farine.

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au frais environ 2h. (Beaucoup moins longtemps pour ma part :o)

Abaisser la pâte à 3-4mm d'épaisseur. Découper vos formes à l'emporte-pièce. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dorer à l'oeuf délayé dans le lait.

Faire cuire à four moyen à 150° (th.5) pendant 6 à 8 minutes environ (variable suivant votre four).

Décorer à votre goût... et déguster...

Recette extraite de "Petits Fours et Bredele" Editions Delta 2000

Où trouver les emportes-pièces :

Thème Princesse : http://www.scrapcooking.fr/fr/les-produits-scrapcookingr/moules-et-emporte-pieces/emporte-pieces

Mr Heureux : coffret Librairie

Animaux de la forêt : Ikéa