En attendant le soleil, voici une petite composition avec des couleurs que je trouve fraîches et estivales :
Bleu Turquoise et Vert Anis...

En attendant le soleil, voici une petite composition avec des couleurs que je trouve fraîches et estivales :
Bleu Turquoise et Vert Anis...

"La beauté des mères dépasse infiniment la gloire de la
nature."
Christian Bobin
C'était hier la Fête des Mamans. Voici une petite déco que je me suis amusée à faire pour l'occasion :

Quelques mini-pots de confiture, des dragées en forme de coeur, du papier transparent, du rafia, des feuilles (fraîches), des coeurs
découpés dans du canson blanc et un stylo or... il n'en fallait pas plus pour cette petite réalisation.


Au moment venu, un petit pot à été placé devant l'assiette de chacun...
Et voilou... une petite déco bien appréciée.
Une idée sympa pour un repas du soir :
LE SOUFFLE JAMBON FROMAGE
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes environ, il vous faut :
130g de jambon blanc (ou blanc de dinde ça va aussi)
5 oeufs
40g de beurre
40g de farine
40cl de lait
100g de gruyère râpé
2 cuill. à soupe de ciboulette coupée (facultatif)
2 cuill. à soupe de gruyère râpé pour le moule
1 noix de beurre pour le moule
Sel et poivre
Comment faire :
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez généreusement un moule à soufflé et parsemez le font et les parois de 2 cuill. à soupe de gruyère râpé. Dégraissez le jambon et hachez-le finement à
l'aide d'un couteau. Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes et déposez les jaunes dans un bol et les blancs dans un saladier avec une pincée de sel.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine et mélangez sans cesse avec une cuillère en bois. Versez le lait et faites cuire le tout sans cesser de remuer jusqu'à ce
que la béchamel épaississe (4 min environ).
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs un à un, puis le gruyère râpé, le jambon haché et la ciboulette. Salez et poivrez. Montez les blancs en neige bien ferme et ajoutez-les en deux fois dans
la casserole en mélangeant très délicatement sans les casser. Versez la préparation dans le moule. Faites cuire au four 35 à 40 min environ. N'ouvrez pas le four en cours de cuisson, le soufflé
retomberait.
Servez illico presto !

Recette extraite de "Cakes&soufflés"
La popote des potes - Hachette pratique
Accompagné d'une salade verte agrémentée de quelques tomates cerises, c'est parfait !
Voici un livre que Pascale m'a prêté et que je viens de terminer. La lecture est assez rapide et agréable, voir marrante
quelques fois...Bref, très sympa à lire. "Blandine Le Callet fait tomber les chapeaux, valser les personnages mais aussi les sentiments planqués sous les costumes d'apparat, dégomme les
convenances sans méchanceté gratuite mais avec une pétillante insolence" (Elle).
"UNE PIECE MONTEE"
Blandine Le Callet
Le Livre de Poche, Avril 2007

Un mariage, c’est souvent à la fois drôle et triste à pleurer… Dans Pièce montée, Blandine Le Callet, romancière née en 1969, s’amuse à démonter pièce par pièce le gâteau suprême,
« cette pyramide grotesque ponctuée de petits grains de sucre argentés », à l’occasion d’un mariage bourgeois dans une campagne de la province française. Plutôt sympathique
comme sujet. Surtout qu’en général, l’euphorie apparente des convives cache des choses bien noires…
À chaque chapitre, le lecteur découvrira un personnage singulier tiré de l’assistance, qu’il s’agisse du dragueur de service, de la tante frustrée, de la mariée soucieuse de la perfection de la
cérémonie, ou du marié soudain pris d’une terrible angoisse existentielle…
Au rendez-vous de cet excellent premier roman, véritable galerie de portraits en forme de puzzle narratif, beaucoup de cocasseries et beaucoup de grincements de dents, beaucoup de rires et
quelques sournois secrets de famille qui éclatent comme des bulles de champagne.
Mmhh juste une petite bouchée...juste une...sauf qu'en général on craque pour une deuxième voir plus :o)

Pour 12 empreintes, il vous faut : (pour ma part, j'ai doublé les ingrédients pour en faire plus) :
3 oeufs
75g de sucre
80g de chocolat
95g de beurre
12 carrés de chocolat blanc (facultatif)
Comment faire :
Sortez la grille du four. Préchauffez le four à 180° (th.6). Mélangez dans une terrine les oeufs entiers, la farine et le sucre. Mettez au frais. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le
beurre. Incorporez au mélange précédent. Versez la préparation dans les empreintes. Vous pouvez enfoncez légèrement danc chaque bouchée un carré de chocolat blanc.
Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le carré de chocolat soit bien fondu. Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.

La première de la saison et parmi mes trois préférées avec la tarte à la rhubarbe
et la tarte à la mirabelle.
Pour faire MA TARTE A L'ABRICOT, il
vous faut :
1 pâte feuilletée (prête à dérouler)
2 cuill. à soupe de chapelure
Une vingtaine de petits abricots
1 oeuf
200g de sucre en poudre
20cl de crème fraîche
Comment faire :
Déroulez la pâte feuilletée dans le plat à tarte (en conservant le papier sulfurisé sous la pâte). Parsemez la chapelure. Lavez les abricots, séparez-les en deux et enlevez le noyau. Disposez-les
sur la pâte. Mettre au four à 180° pendant 15 min environ. Pendant ce temps, mélangez dans un bol, l'oeuf, le sucre et la crème fraîche à l'aide d'une fourchette. Sortez la tarte du four et
versez la préparation. Remettre au four environ 3/4 heure en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir avant de sortir la tarte du plat.
Bonne dégustation !
Et voilà... le dernier roman de Marc Levy dévoré en même pas 48h... Il faut dire que l'histoire est si prenante que j'ai
eu du mal à le lacher. C'est le huitième roman de Marc Levy. "Marc Levy renoue ici avec l'univers romantique et fantastique qui l'a fait connaître. Dans cette aventure pleine de suspense, de
tendresse et d'humour, l'auteur nous entraîne au coeur de la relation entre un père et sa fille et nous raconte l'histoire d'un premier amour, celui qui ne meurt jamais".
"TOUTES CES CHOSES QU'ON NE S'EST PAS DITES"
Marc Levy
Editions Robert Laffont, mai 2008

"Quelques jours avant son mariage, Julia reçoit un coup de fil du secrétaire particulier de son père.
Comme elle l’avait pressenti, Anthony Walsh – homme d’affaires brillant, mais père distant – ne pourra pas assister à la cérémonie. Pour une fois, Julia reconnaît qu’il a une excuse
irréprochable. Il est mort. Julia ne peut s’empêcher de voir là un dernier clin d’œil de son père, qui a toujours eu un don très particulier pour disparaître soudainement et faire basculer le
cours de sa vie. Le lendemain de l’enterrement, Julia découvre que son père lui réserve une autre surprise. Sans doute le voyage le plus extraordinaire de sa vie… et peut-être pour eux l’occasion
de se dire, enfin, toutes les choses qu’ils ne se sont pas dites."
Un roman remarquable, à lire absolument.
Pour découvrir ces autres livres, voici le lien vers le site officiel de Marc Levy :
http://www.marclevy.info/
Une petite demi-heure, c'est le temps qu'il nous a fallu, à maman et moi pour découvrir
cette très belle exposition. Elle se tient ce week-end même (les 16, 17 et 18 mai) à la Maison des Jeunes et de la Culture, rue Schlumberger à Colmar. Elle est organisée par le club "Le Fil ô
Chas".
Voici quelques photos prises sur place :






Voilou, je m'arrête là pour les photos. Je ne les ai pas toutes mises, mais cela vous donne toutefois un aperçu. Tout au
bout de l'expo, un point de vente de tissus, diagrammes et livres. Impossible de repartir sans un ptit quelque chose que maman m'a offert. Le concept me plaisait bien... C'est une création
originale de la boutique "Le petit chose" dont je vous parlais dans mon précédent article.
Quant à la réalisation, je vous en ferais part dès l'ouvrage terminé :o)
Voici une petite boutique de broderie découverte grâce à Maman. Elle l'avait
repérée sur internet et avait noté l'adresse qu'elle gardait précieusement dans son sac à mains depuis juin 2006 (quand même :o) Lors d'une sortie entre filles ou presque (maman, ma soeur, mon
filleul et moi), nous nous y sommes rendus. Nous n'avons pas du tout été déçues du "voyage". Un vrai régal pour les yeux, une caverne d'Ali Baba version point de croix !
Voilà l'adresse :
"LE PETIT CHOSE"
289, avenue d'Altkirch
68350 BRUNSTATT
et deux photos prises sur place pour vous donnez un petit aperçu... mais vraiment "petit" l'aperçu ! :o)

Vous l'aurez peut-être déjà compris avec le nom de mon blog "La fée Cabosse" (cabosse étant le fruit du cacaoyer) et les
recettes de desserts de préférence chocolatées y figurant, que je suis un peu accro au choco ! Sans vouloir faire de publicité abusive, il faut toutefois que je vous parle de mon dernier gel
douche ! :o)
"Les vertus du chocolat contre les petites déprimes sont désormais bien connues. Le chocolat a la particularité de
réveiller les endorphines, hormones du plaisir, pour faire du bien au corps mais aussi au moral. S'inspirant de la "chocolathérapie", Bourjois a inventé une nouvelle crème de douche dans sa gamme
"Grains de Beauté", dont le nom fera déjà craquer pas mal de gourmands. « Carrément Chocolat » se veut ainsi un véritable remède contre les petits coups de blues. Cette nouvelle crème est
enrichie en beurre de cacao aux vertus nourrissantes, ses notes chocolatées contiennent aussi du magnésium considéré comme un antistress naturel. De quoi nous transformer en femme chocolat avec
un effet "bonne humeur" garanti sous la douche, et sans culpabiliser!"
Extrait du site : http://www.choco-club.com/
A essayer impérativement pour tous les fans de chocolat...